Niels Oluf Hofman-Bang

Niels Oluf Hofman-Bang var född den 27 juni 1872 i Köpenhamn. Han avled 5 maj 1951 på Hofmansgave. Son till hovjägmästare Niels Erik Hofman-Bang och Charlotte Müller (1851-1934). 

Niels Oluf blev student 1890 vid Borgerdydsskolen på Christianshavn och efter ett par års utbildning inom praktiskt jordbruk studerade han ekonomi och statistik och blev cand. polit. 1896. Han fortsatte sin utbildning utomlands, särskilt i Schweiz där han studerade mejeribakteriologi, fysiologi och kemi vid universiteten i Genève och Zürich. 1900 anställdes han som assistent vid försökslaboratoriets kemiska avdelning, och 1908 tog han över som föreståndare för försökslaboratoriet. Han tillträdde som ledare under en för laboratoriet besvärlig period. Detta ledde till en omorganisation 1919 med bildandet av Statens husdjursutskott och Statens mejeriutskott som fick ansvaret för dess fackliga ledning, och hans verksamhet blev därefter särskilt den administrativa sidan. Utöver ledningen av de lagstadgade smörbedömningarna fortsatte han med det direkta ledarskapet av försöken med höns och har härom skrivit flera berättelser. När staten 1917 tog över driften av gårdarna Favrholm och Trollesminde vid Hillerød blev Niels Oluf Hofman-Bang ordförande för administrationsutskottet, och i denna position fick han betydelse för gårdarnas inrättning som hem för husdjursförsök. 1934 avskaffades tjänsten som verkställande föreståndare för försökslaboratoriet som en del av en nyordning av den övergripande husdjursförsöksverksamheten, och han drog sig tillbaka till fädernegodset Hofmansgave där han avled ogift 1951. Han är begravd på Hasmarks kyrkogård.