Niels Jacobsen
Niels Jacobsen var född i Simested nära Viborg på Jylland den 29 juli 1556. Han avled den 10 juni 1624 i Randers. Son till Jacob (Jep) Mogensen och Karine Nielsdatter.
Hans far Jep Mogensen dog i pesten 1585. Han var gift fyra gånger men fick endast barn i sitt första äktenskap med Karine Nielsdatter från Rold. Niels Jacobsen's två systrar (Maren och Kirsten) dog som spädbarn och hans yngre bror Mogens dog i pesten när han gick i skolan. Redan som ung pojke skickades Niels Jacobsen till latinskolan i Viborg under fyra år. Efter detta kom han till Ribe, sponsrad av sin mors brors son, Michel Christensen Blech som var länsadministratör. En adlig kvinna vid namn Kirsten Nielsdatter Rotfeld (1473-1576), Eric Lykkes första fru som var barnlös, tyckte om den glada och lärorike Niels. Hon sponsrade hans utbildning i ytterligare fyra år. Dessutom fick han arbeta på hennes makes egendom Skovsgaard. År 1575 kom han till Antvorskov slott som slottskrivare och sedan till Sorø. Efter detta kom han till Hald på Jylland.
År 1581 gick han i tjänst vid Hagsholm (idag Haxholm), ägd av Manderup Parsberg (1546-1625) - mannen som blev berömd för att ha skurit av näsan på Tycho Brahe. Här stannade han fram till 1585. Efter ytterligare fem år kom han till Skanderborgs slott där Lauritz Ebbesen Udsen (1559-1646) var slottsherre. Denna man blev så imponerad av Niels att han gav honom ett eget hus att bo i på egendomen kallad Nygaard. Den påstridiga bondesonen hade då modet att erbjuda äktenskap till Margrethe Udsen (1572-1595) - även kallad Vesteni efter sin mors familj. Hon var dotter till en av Lauritz Ebbesen Udsens söner. Efter att ha övervunnit ett antal hinder för äktenskapet från hennes äldre släktingar i Vejle, inklusive en fem år lång förlovning, gifte de sig slutligen den 26 maj 1592. Men Margrete dog bara tre år senare tillsammans med sina tre små barn.
Efter denna tragedi sade Niels Jacobsen upp sig från sitt arbete på Skanderborgs slott och flyttade till Randers med sin förmögenhet. I oktober 1596 gifte han sig med Marie Pedersdatter Lasson (1575-1635), den enda dottern till Peder Lasson (Lassen) och änka efter borgmästare Sören Hofman. Denne blev rådman vid stadsrätten 1604 och valdes 1619 till borgmästare i Randers. Hans svärfar, Peder Lasson, hade dött året innan.
Niels Jacobsen fick nio (9) barn med sin andra fru mellan åren 1597 och 1611. År 1609 började Niels att skriva sin levnadshistoria som blev "Borgmester Niels Jacobsens Stambog".
Han dog i Randers den 10 juni 1624 efter att ha brutit ett ben i april månad samma år. Som en hyllning till sin första frus far och sin mors familj bar han ett enkelt och ett dubbelt "V" låst i en omfamning i sin vapensköld. Senare kompletterades detta med tre glober, uppenbarligen till minne av hans tre stora förmögenheter. Hans senare familjer behöll de tre gyllene globerna i sina vapensköldar. Men i vissa släktträd skulle det tolkas som tre rosor. Några adelsfamiljer, som härstammade från Niels Jacobsen, tog upp globerna (Hofman) liksom rosor (Rosenörn, Benzon).
